Resep Mudah: Kacang Goreng Bawang Putih Empuk 1 Kg, Hanya 3 Bahan
KMI NEWS Kacang goreng berbumbu bawang putih pas untuk dihidangkan kapan pun, terutama pada hari Lebaran mendatang.
Anda dapat menyajikan hidangan ringan untuk perayaan Idulfitri dengan biaya terbatas berkat kerupuk kacang bawang putih yang hanya mengharuskan Anda menyiapkan tiga jenis bahan saja. Tak hanya memiliki rasa gurih dan tekstur crispy, aromanya pun sangat sedap berkat campuran rempah bawang putih tersebut.
- 10 Makanan yang Bisa Picu Asam Lambung Naik, Apa Saja?
- Cara Membuat Kacang Sembunyi yang Manis Tanpa Rasa Pahit, Hanya Dengan 4 Bahan
Perhatikan resep untuk menggoreng kacang dengan tambahan bawang putih seberat satu kilogram yang ada di dalam buku "صند 30 Formula dan Kesempatan Bisnis Camilan Kering Berbentuk Paket (2010) karya Yuyun A., diterbitkan oleh Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Cara Membuat Kacang Goreng Bumbu Bawang Putih
Bahan:
- 1 kilogram kenari yang telah dikupas kulitnya
- 50 gram tepung bawang putih
- 400 gram minyak goreng
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kacang goreng dengan tambahan bumbu bawang putih:
1. Pertama-tama bersihkan dan kupas beberapa siung bawang putih.
2. Potong-potong tipis atau halus sesuai selera Anda.
3. Rendam potongan bawang putih tersebut dalam air es sebentar agar tidak gosong saat digoreng nanti.
4. Sementara itu, cuci bersih secukupnya kacang tanah lalu tiriskan sampai benar-benar kering.
5. Panaskan minyak di wajan dengan api sedang hingga panas merata.
6. Gorenglah bawang putih yang sudah direndam tadi terlebih dahulu hingga berwarna keemasan kemudian angkat dan sisihkan.
7. Selanjutnya masukkan kacang tanah kedalam minyak bekas menggoreng bawang putih tersebut, pastikan jumlah minyak cukup menutupi permukaannya.
8. Aduk-aduk secara rutin supaya matang sempurna dari segala sisi.
9. Setelah kacang menjadi kuning kecoklatan dan renyah, maka angkat serta tiriskan pada penapis alat memasak.
10. Campurkan langsung kacang tanah goreng tadi dengan bawang putih yang telah disiapkan sebelumnya.
Selamat mencoba!
1. Goreng kacang di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga berwarna cokelat kekuningan. Setelah selesai, angkat dan biarkan mengering. Letakkan kacang tersebut ke dalam toples, masukkan bawang putih bubuk kemudian aduk hingga merata.
2. Masukkan kacang goreng bawang putih ke dalam toples. Pastikan tutupnya tersegel erat dengan menempelkan label atau stiker di atasnya.
- Resep Kacang Telur Manis Pedas 500 Gram, Inspirasi Isian untuk Keranjang Lebaran Tahun 2025
- Resep Kue Kacang Tanpa Telur dan Pengaduk Manual, Lembut Menyegah
- Resep Kue Kacang Tradisional, Cara Menghemat Anggaran untuk Kue Lebaran
Gabung dalam percakapan